Blütenhonig
Vielseitiger Honig mit vollem Geschmack – unsere erste Wahl zum Backen
Größen
Wähle aus, was dich interessiert – das ist keine Bestellung.
Rezepte mit diesem Honig
Beschreibung
Blütenhonig stammt aus dem Nektar vieler verschiedener Blüten und schmeckt deshalb voll und reich. Er kristallisiert gern – das ist ein ganz natürlicher Vorgang.
Merkmale
Warum man ihn mag
- Zum Backen empfehlen wir ihn als Erstes
- Sein voller Geschmack bleibt auch neben Gewürzen erhalten
- Der Honig für jeden Tag
- Auch kristallisiert gut: beim Erwärmen wird er wieder flüssig
Verwendung
Zum Müsli, in die Milch oder morgens einen Teelöffel. In warme Getränke erst unter 40 °C einrühren.
Wozu passt er?
Zum Backen unsere erste Wahl: der volle Geschmack bleibt im Teig erhalten – für Lebkuchen, Honigschnitten und Marinaden. Auch im Alltag: aufs Brot, ins Müsli, ins Salatdressing.
Rezepte mit diesem Honig
Wann wird er geerntet?
Frühsommer, zur Zeit der gemischten Tracht.
Lagerung
Kristallisiert in einigen Monaten ganz natürlich. Wer ihn wieder flüssig mag, stellt das Glas ins lauwarme Wasserbad – nicht über 40 °C erwärmen.
Interesse?
Wir sind eine Imkerei in Ungarn und verkaufen auf Budapester Märkten – einen Onlineshop oder Versand gibt es nicht. Setz auf deine Wunschliste, was dich interessiert, und schick uns eine unverbindliche Anfrage. Wir melden uns bei dir.