GetränkSommer
Minz-Honig-Limonade
Zitronen-Limetten-Limonade mit Minzhonig statt Zucker, frischer Minze und viel Eis. Zehn Minuten, ohne Kochen.
- Vorbereitung:
- 10 Min.
- Portionen:
- ca. 1,5 Liter (6 Gläser)
Für dieses Rezept empfehlen wir: Honig mit Minze
Die Minze ist schon drin, man muss keinen eigenen Zuckersirup kochen. Für das Rezept braucht man etwa 120 g Honig.
Mit anderem Geschmack: Honig mit Holunderblüte – daraus wird eine Holunderlimonade.
Zutaten
- 120 gHonig (ca. 6 EL)(Honig mit Minze)
- 3Zitronen
- 1Limette
- 1 dllauwarmes Wasser (höchstens 40 °C)
- 1,2 lkaltes Mineralwasser oder Soda
- 1 Handvollfrische Minze
- reichlichEis
Du möchtest ein eigenes Rezept mit Honig statt Zucker backen? Zucker-Honig-Umrechner
Zubereitung
- 1
Den Honig im lauwarmen Wasser verrühren, bis er sich ganz aufgelöst hat.
- 2
Zitronen und Limette auspressen und den Saft zum Honigwasser geben.
- 3
Die Minzblätter in einen Krug geben und mit einem Löffel andrücken, damit sie ihren Duft abgeben.
- 4
Honig-Zitronen-Saft und kaltes Wasser oder Soda darübergießen, Eis und ein paar Zitronenscheiben dazugeben.
- 5
Kosten; wer es süßer mag, löst noch etwas Honig in wenig lauwarmem Wasser und rührt ihn ein.
Im Bereich Wissen: Das Imkerjahr: was macht ein Imker von Jänner bis Dezember?
Oszd meg, ha tetszik
Weitere Rezepte für diese Jahreszeit
Dessert15 Min.
Erdbeer-Joghurt-Dessert im Glas mit Holunderblütenhonig
Keksbrösel, Honigjoghurt und in Honig marinierte Erdbeeren, in Schichten. Dessert ohne Backen, auch zum Frühstück.
Empfohlener Honig: Honig mit Holunderblüte
Hauptspeise1 Std. 10 Min.
Honig-Senf-Hendlhaxerl
In Knoblauch-Senf-Marinade gezogene Hendlhaxerl, am Ende mit Honigglasur glänzend gebraten. Einfaches Mittagessen für jeden Tag, das ganze Jahr.
Empfohlener Honig: Blütenhonig
Hauptspeise15 Min.
Honig-Senf-Hendlragout mit Petersilreis
Cremiges Honig-Senf-Ragout aus Hendlbrust mit Petersilreis, in einer Viertelstunde. Ein Rezept von Street Kitchen – ein Lieblingsessen unserer Familie, bei uns mit unserem eigenen Honig.
Empfohlener Honig: Akazienhonig