Honig mit Holunderblüte
Akazienhonig mit Holunderblüte – eine besondere Kombination

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Rezepte mit diesem Honig
Beschreibung
Akazienhonig und Holunderblüte ergeben einen einzigartigen, blumigen Geschmack.
Merkmale
Warum man ihn mag
- Blumiger Holunderduft
- Beliebt für Sommergetränke und Limonade
- Klassisch zu Erdbeeren und anderem Obst
- Auf Basis von Akazienhonig, daher mild
Verwendung
In lauwarmen Tee, in Limonade oder pur.
Wozu passt er?
In lauwarmen Tee, in Limonade, zu Obst. Mit Holundersirup auch für Sommergetränke.
Rezepte mit diesem Honig
Wann wird er geerntet?
Mai – Juni, zur Holunderblüte.
Lagerung
Dunkel und kühl lagern. Durch die Akazienbasis bleibt er lange flüssig.
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