Tudástár · 2 perc olvasás
Tényleg kipusztulnak a méhek? Beporzás és méhvédelem tényekkel
Gyakran hallani, hogy „kipusztulnak a méhek”. A valóság árnyaltabb: a mézelő méhek számát a méhészek gondozzák és pótolják, a vadon élő beporzók – vadméhek, poszméhek – közül viszont sok faj valóban veszélyben van. Érdemes a kettőt külön kezelni.
Miért fontos a beporzás?
A háziméhek: nem fogynak, de nehéz nekik
A FAO adatai szerint a méhkaptárak száma a világon 50 év alatt nőtt: 2022-ben körülbelül 102 millió volt, 76%-kal több, mint 2000-ben – miközben egyes európai és észak-amerikai országokban csökkent. A méhészek azonban nagy veszteségekkel küzdenek: egy 37 országra kiterjedő felmérés szerint a telelés alatt átlagosan a családok 18%-a pusztul el, amit a méhészek szaporítással pótolnak.
Magyarországon körülbelül 21 ezer méhészet és 1,2 millió méhcsalád van – Európában az egyik legsűrűbb méhállomány.
A vadon élő beporzók: valódi a baj
Az IUCN 2025-ös európai vörös listája szerint a felmért vadméhfajok körülbelül 10%-a veszélyeztetett, a poszméheknél ez az arány 20% fölött van. Az EU 2018 óta a méhekre jelentett kockázat miatt betiltotta három neonikotinoid növényvédő szer szabadföldi használatát.
Egy gyakran idézett mondás szerint Einstein azt mondta volna, hogy a méhek eltűnése után négy évvel az ember is kihal. Ezt a mondatot nem Einstein mondta – de a beporzók fontossága e nélkül is valós.
Mit tehetsz te?
Néhány egyszerű dolog, ami a beporzóknak segít:
- Ültess virágot az erkélyre vagy a kertbe, lehetőleg olyat, ami különböző időben virágzik.
- Kertben ne permetezz virágzáskor, és ha muszáj, csak este.
- Hagyj a kertben egy vadabb, nyíratlan sarkot a vadméheknek.
- Vásárolj helyi termelőtől: a vegyes virágméz a környék virágairól mesél, és a méhészeket is támogatja.
Mézeink, amelyekről szó volt
Vegyes virágméz
AkácmézReceptek a témához
Desszert15 perc
Epres-joghurtos pohárkrém bodzás mézzel
Kekszmorzsa, mézes görög joghurt és mézben érlelt eper, rétegezve. Sütés nélküli desszert, reggelinek is jó.
Ajánlott méz: Bodzás méz
Köret50 perc
Mézes-citromos sült sütőtök
Nagy cikkekben sült, karamellizált sütőtök citrommal és kakukkfűvel. Húsok mellé köretnek, fahéjjal desszertnek is jó.
Ajánlott méz: Gesztenyeméz
Fogalmak a szószedetből
Források
- FAO/IPBES – a beporzók jelentősége
- IPBES – beporzási jelentés
- A kaptárak számának alakulása (FAOSTAT-elemzés)
- IUCN – európai beporzók vörös listája (2025)
- COLOSS – téli családveszteségek
- Európai Bizottság – neonikotinoidok
- Magyar Mezőgazdaság – a magyar méhészet helyzete
- Quote Investigator – az Einstein-idézetről
Oszd meg, ha hasznos volt
Olvass tovább
3 perc olvasás
Miért kristályosodik a méz, és mit tegyél vele?
Ha a méz az üvegben megkeményedik, nem romlott meg: a kristályosodás természetes folyamat. Megmutatjuk, miért történik, és hogyan lesz újra folyékony.
2 perc olvasás
Megromlik-e a méz? Így tárold jól
A méz nagyon sokáig eltartható, de nem örök: a nedvesség a legnagyobb ellensége. Mutatjuk, mire figyelj a tárolásnál.
2 perc olvasás
Hogyan lesz a nektárból méz? A virágtól az üvegig
Egy kiló mézhez a méhek becslések szerint milliónyi virágot látogatnak meg. Így lesz a nektárból érett méz, és így kerül a lépből az üvegbe.