Italtél
Gyömbéres-citromos tea mézzel
Friss gyömbérrel főzött, citromos téli tea, amibe a méz csak iható melegen kerül. Hideg estékre, egy kancsónyi.
- Előkészítés:
- 5 perc
- Sütés, főzés:
- 15 perc
- Adag:
- 4 bögre
Ehhez a recepthez ezt a mézet ajánljuk: Propoliszos méz
Téli, meleg italba illő méz, és mivel csak langyosan kerül a teába, megmarad az íze és az illata. A recepthez kb. 80 g méz kell.
Más ízvilággal: Gesztenyeméz – erősebb, karakteresebb ízű teát ad.
Hozzávalók
- 80 gméz (kb. 4 ek, bögrénként 1)(Propoliszos méz)
- 1 lvíz
- 4–5 cmfriss gyömbér
- 1 dbcitrom
- 1 dbfahéjrúd és 2–3 szem szegfűszeg (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Hámozd meg a gyömbért, és vágd vékony szeletekre.
- 2
Forrald fel a vizet, tedd bele a gyömbért és a fűszereket, és lassú tűzön főzd 10 percig.
- 3
Szűrd le, és hagyd hűlni, amíg kényelmesen iható nem lesz.
- 4
Keverd bele a mézet és a citrom levét, és rögtön kínáld.
Oszd meg, ha tetszik
További receptek erre az évszakra
Sütemény45 perc
Puha mézeskalács, pihentetés nélkül
Rögtön puha, fűszeres mézeskalács, amit nem kell napokig érlelni: aznap kisütheted és díszítheted.
Ajánlott méz: Vegyes virágméz
Sütemény1 óra 20 perc
Klasszikus mézes krémes
Vékony mézes lapok, vaníliás-citromos grízes krém és egy kevés barackíz. Egy éjszakát pihen, ettől lesz igazán omlós.
Ajánlott méz: Akácméz
Főétel2 óra 40 perc
Mézes-mázas sült oldalas
Lassan, sörrel omlósra sült oldalas, a végén ragacsos, fényes mézes mázzal. Ünnepi és baráti asztalra.
Ajánlott méz: Gesztenyeméz