Seidenpflanzenhonig
Heller, besonders duftender ungarischer Sortenhonig
Größen
Wähle aus, was dich interessiert – das ist keine Bestellung.
Rezepte mit diesem Honig
Beschreibung
Seidenpflanzenhonig ist eine seltene ungarische Sorte mit besonderem Duft und feinem, weichem Geschmack. Er ist hell und kristallisiert nur langsam.
Merkmale
Warum man ihn mag
- Wegen seines blumigen Dufts gesucht
- Seltener ungarischer Sortenhonig
- Kristallisiert langsam, bleibt lange flüssig
- Ideal zu frischem Käse
Verwendung
Pur vom Löffel oder in lauwarmen Tee.
Wozu passt er?
Am besten pur vom Löffel – schade, den Duft zu überdecken. Hervorragend zu frischem Käse und Ziegenkäse.
Rezepte mit diesem Honig
Wann wird er geerntet?
Juni – Juli, während die Seidenpflanze blüht.
Lagerung
Kristallisiert langsam; dunkel und kühl gelagert bleibt er lange weich.
Interesse?
Wir sind eine Imkerei in Ungarn und verkaufen auf Budapester Märkten – einen Onlineshop oder Versand gibt es nicht. Setz auf deine Wunschliste, was dich interessiert, und schick uns eine unverbindliche Anfrage. Wir melden uns bei dir.