Reggeliősz, tél, tavasz, nyár
Mézes-diós granola
Ropogós, sütőben pirított zabos-magos granola mézzel és dióval. Egy tepsi egy-két hét reggelije joghurttal vagy tejjel.
- Előkészítés:
- 10 perc
- Sütés, főzés:
- 30 perc
- Adag:
- kb. 600 g (10–12 reggeli)
Ehhez a recepthez ezt a mézet ajánljuk: Diós méz
A dió már benne van, és az akácméz alapja enyhe, így nem nyomja el a zab és a magok pirított ízét. A recepthez kb. 80 g méz kell.
Más ízvilággal: Akácméz – ugyanolyan enyhe – ilyenkor tegyél bele 50 g-mal több diót.
Hozzávalók
- 80 gméz (kb. 4 ek)(Diós méz)
- 300 gzabpehely (nagy szemű)
- 50 gdurvára vágott dió
- 50 gnapraforgómag
- 30 gtökmag
- 50 mlnapraforgóolaj
- 1 tkfahéj
- 1 csipetsó
- 80 gmazsola vagy aszalt vörösáfonya
Saját, cukros receptedet készítenéd mézzel? Cukor–méz átváltó
Elkészítés
- 1
Melegítsd elő a sütőt 160 °C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- 2
Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a diót, a magokat, a fahéjat és a sót.
- 3
Egy kis lábasban langyosítsd meg az olajat a mézzel, éppen csak annyira, hogy jól elkeveredjenek, majd öntsd a száraz hozzávalókra, és forgasd össze, amíg mindenhol fényes nem lesz.
- 4
Terítsd egyenletesen a tepsibe, és süsd 25–30 percig aranybarnára. 10 percenként keverd át, hogy egyformán piruljon.
- 5
Hagyd a tepsiben teljesen kihűlni – közben ropogósodik meg igazán –, aztán keverd hozzá az aszalt gyümölcsöt.
A Tudástárban: Krémméz: mi ez, és hogyan lesz krémes a méz?
Oszd meg, ha tetszik
További receptek erre az évszakra
Sütemény45 perc
Puha mézeskalács, pihentetés nélkül
Rögtön puha, fűszeres mézeskalács, amit nem kell napokig érlelni: aznap kisütheted és díszítheted.
Ajánlott méz: Vegyes virágméz
Sütemény45 perc
Mézes puszedli
Puha, fűszeres mézes golyók fényes cukormázzal – a karácsonyi sütidoboz klasszikusa. Egy adagból kb. 45 darab lesz.
Ajánlott méz: Vegyes virágméz
Sütemény1 óra 20 perc
Klasszikus mézes krémes
Vékony mézes lapok, vaníliás-citromos grízes krém és egy kevés barackíz. Egy éjszakát pihen, ettől lesz igazán omlós.
Ajánlott méz: Akácméz