Desszerttél
Mákos guba mézzel
Tejben puhított kifli, cukros mák és egy jó adag méz a tetején – a szentesti asztal régi, egyszerű desszertje, fél óra alatt kész.
- Előkészítés:
- 15 perc
- Sütés, főzés:
- 15 perc
- Adag:
- 8 adag
Ehhez a recepthez ezt a mézet ajánljuk: Akácméz
Lágy, virágos íze nem nyomja el a mákot, és folyékony, ezért szépen elcsorog a kifliszeletek között. A recepthez kb. 70 g méz kell.
Más ízvilággal: Vegyes virágméz – teltebb, karakteresebb ízű lesz vele.
Hozzávalók
- 8 dbelőző napi kifli
- 6 dltej
- 50 gvaj, plusz egy kevés a tálhoz
- 1 csomagvaníliás cukor
- 150 gdarált mák
- 100 gporcukor
- 1 tkreszelt citromhéj
- 70 gméz (kb. 3–4 ek)(Akácméz)
Saját, cukros receptedet készítenéd mézzel? Cukor–méz átváltó
Elkészítés
- 1
A kiflit vágd kb. 1,5 cm-es karikákra, és tedd egy kivajazott tűzálló tálba.
- 2
A tejet melegítsd fel a vajjal és a vaníliás cukorral, majd öntsd a kiflire annyit, hogy megpuhuljon, de ne essen szét.
- 3
A mákot keverd össze a porcukorral és a citromhéjjal, és szórd a kiflire úgy, hogy a fele a szeletek közé, a fele a tetejére jusson.
- 4
Csorgasd meg a mézzel, és süsd 180 °C-on 10–15 percig.
- 5
Melegen tálald.
A Tudástárban: Méz a karácsonyi asztalon: mézes ostya, mákos guba és mézeskalács
Oszd meg, ha tetszik
További receptek erre az évszakra
Sütemény45 perc
Puha mézeskalács, pihentetés nélkül
Rögtön puha, fűszeres mézeskalács, amit nem kell napokig érlelni: aznap kisütheted és díszítheted.
Ajánlott méz: Vegyes virágméz
Sütemény45 perc
Mézes puszedli
Puha, fűszeres mézes golyók fényes cukormázzal – a karácsonyi sütidoboz klasszikusa. Egy adagból kb. 45 darab lesz.
Ajánlott méz: Vegyes virágméz
Sütemény1 óra 20 perc
Klasszikus mézes krémes
Vékony mézes lapok, vaníliás-citromos grízes krém és egy kevés barackíz. Egy éjszakát pihen, ettől lesz igazán omlós.
Ajánlott méz: Akácméz